Hội An không chỉ nổi tiếng là thành phố của những hoài cổ mà nơi đây còn sở hữu một nền ẩm thực độc đáo, tiêu biểu là bánh mì Hội An mệnh danh là bánh mì ngon nhất thế giới và cũng là món ăn đường phố nhất đinh phải thử khi có cơ hội đến với phố cổ Hội An. Trong bài viết này chúng tôi sẽ liệt kê những địa điểm bán bánh mì Hội An không nên bỏ lỡ.
Table of Contents
Bánh mì Hội An – Món ngon nổi tiếng thế giới
Khác với bánh mì của những nơi khác Bánh mì Hội An có “nước sốt” được pha theo công thức “bí mật”. Vỏ bánh giòn tan, hòa quyện trong hương thơm của thịt nướng, chả, pate, phomai,… kèm theo một chút rau thơm tăng thêm vị ngon. Hãy cùng chúng tôi khám phá 4 địa điểm bán Bánh mì Hội An ngon nhất thế giới ngay bên dưới nhé.
Bánh Mì Cô Lành
- Địa chỉ: 430 Cửa Đại, Minh An, tp. Hội An, Quảng Nam
- Giá dao động từ: 10 – 20.000 VNĐ
- Giờ phục vụ từ 15h:00 – 22:00
Bánh mì cô Lành đã gây thương nhớ đối với người dân Hội An từ rất lâu về trước những năm 1990. Sử dựng duy nhất một loại sốt đặc biệt. Đó chính là loại patê ướt đặc trưng tạo nên tên tuổi của bánh mì cô Lành.
Không hàng quán, chỉ một bộ bàn ghế đặt cạnh quầy bánh mì nhỏ, một không gian đơn giản mà gần gũi đến lạ kì. Bánh Mì Cô Lành bắt đầu bán từ giữa buổi chiều cho đến tận khuya, quầy bánh lúc nào cũng tất nập khách.
Bánh mì thơm ngon với đa dạng các loại nhân, hòa quyện với nước sốt pate béo ngậy. Nhưng ăn kèm với rau và dưa chua lại không ngán mà tạo thêm vị ngon cho món ăn.
Bánh Mì Bích Hội An
- Địa chỉ: số 51 Phan Châu Trinh – Phường Minh An – TP Hội An – Tỉnh Quảng Nam
- Điện Thoại: 0935.918.358 (Bích) – 0905.619.357 (Đông)
- Giá một ổ bánh mì dao động từ: 15.000đ – 20.000đ VNĐ.
- Thời gian bán: 7:30am – 10:00am và 3:30pm – 9:30pm
Nếu có dịp đến với phố Hội chùa Cầu mọi người nhất định phải thưởng thức món bánh mì Bích Hội An thơm ngon nức tiếng nhé. Là một trong những danh sách những điểm bánh mì Hội An được ưa chuộng từ khách du lịch cho đến người bản địa. Điều mà nơi đây mong muốn mang lại cho thực khách của chính mình là một bữa ăn tiện lợi ngon và năng động. Mọi người không phải tốn quá nhiều thời gian để chờ đợi mà vẫn đảm bảo được chất lượng, dinh dưỡng cho một ngày dài hoạt động.
Điều tạo nên sự khác biệt của bánh mì Bích là “Pate”. Với nước sốt và pate được chế biến với công thức đặc biệt. Mang lại cho thực khách những ổ bánh mì với hương vị thơm ngon, giòn rụm nhưng không “ngấy”.
Rất nhiều du khách đến thưởng thức bánh mì Bích không chỉ hài lòng với vị ngon lạ của bánh mì mà còn từ chính thái độ phục vụ của nhân viên. Nhân viên quán luôn cố gắng làm sao để ổ bánh mì vừa giữ được độ nóng nhất định vừa nhanh chóng giao món cho khách hàng. Ổ bánh mì có thể hoàn thành trong 1 phút với đầy đủ các gia vị, hương thơm đặc biệt từ “nhân Pate”.
Giá một ổ bánh mì Bích rẻ bèo nhèo tuy nhiên chất lượng lại không hề rẻ tiền nhé. Ổ bánh mì bên ngoài giòn rụm, bên trong tươi mát với rau xanh, vị thịt mềm mại quyện với hương vị ngon khó tả. Ngoài ra tại tiệm còn phục vụ nước giải khát cho thực khách có nhu cầu. Vừa nghĩ đến là đã muốn lao về Hội An thưởng thức Bánh mì Bích rồi. Còn bạn chần chờ gì nữa?
Bánh Mì Cô Phượng Hội An
- Địa chỉ: số 2B Phan Chu Trinh, Tp. Hội An, Quảng Nam
- Giá cho một ổ bánh mì từ: 10.000 – 25.000 VNĐ.
- Thời gian mở cửa từ: 6:30 – 21:30
Bánh mì Phượng nổi tiếng thơm ngon đến nỗi nhiều người phải bỏ công sức đứng xếp hàng. Thường thì mọi người sẽ phải mất tận 5 đến 10 phút để sở hữu một ổ bánh mì. Nhưng không ai cảm thấy khó chịu vì phải chờ đợi lâu. Có lẽ khi cầm được trên tay ổ bánh mì thơm ngon đã giúp mọi người quên đi tất cả sự mệt mỏi chờ đợi.
Hơn 20 năm hoạt động, Bánh mì bà Phượng Hội An nổi tiếng với một loại sốt đặc biệt cùng với thành phần nhân là sự hòa quyện giữa Tây và Ta. Dù mọi người là du khách hay người dân địa phương đều ngất ngây với hương vị của bánh khi thưởng thức. Danh xưng Bánh mì Hội An ngon nhất thế giới bất đầu được lan truyền.
Bánh Mì Phượng cung cấp thực đơn rất phong phú. Gồm 20 loại nhân từ các loại chả, lạp xưởng, chả thịt đặc trưng của Việt Nam. Kèm thêm đó là thịt xông khói, jambon, xúc xích, xúc xích, thịt gà, chả thịt, thịt heo xá xíu,.. mọi người có thể lựa chọn một hay nhiều loại nhân theo ý thích.
Không sử dụng máy ép bánh hay lò vi sóng như đa phần nhũng quán khác. Từng ổ bánh mì cô Phượng được ủ nóng trong bếp than hồng rồi mới giao cho thực khách. Ổ bánh khi ấy đã thơm nức, nóng hổi, vàng ươm và giòn rụm đặc biệt là không hề bị vỡ vụn nhé.
Không gian quán Phượng rất sạch và rộng rãi. Nhiều khách nước ngoài thường chọn thưởng thức ngay tại cửa hàng. Hoặc Bạn có thể mua bánh theo hình thức “take-away” (mang về).
Bánh Mì Madam Khánh
- Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, Sơn Phong, Tp. Hội An, Quảng Nam
- Giá dao động từ: 10.000 – 20.000 VNĐ tùy theo lựa chọn của thực khách.
- Thời gian mở cửa: 6:00 – 22:00.
Người ta mua Bánh mì Madam Khánh không chỉ riêng vì vị ngon và lạ của sốt mà còn ấn tượng bởi sự chu đáo và vui vẻ của bà cụ Khánh. Với tuổi đời trên 80 và có hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề. Từ khi bà phụ chồng bán bánh mì bên lề đường Trần Cao Vân. Hằng ngày, cụ bà thức dậy thật sớm và chuẩn bị tất cả nguyêu liệu cần thiết. Tất cả đều do chính tay cụ tạo nên với hết tất cả tâm huyết và tình yêu. Tất cả những điều đó đã tạo nên thương hiệu “madam Khanh” – do chính những du khách và người địa phương đặt.
Điều Gì Đã Làm Nên Một Ổ Mỳ Madam Khánh Vô Cùng Thú Vị
Quầy bán bánh mì được bày ra sạch sẽ và nhiều loại nhân, nước sốt bánh bắt mắt được đặt trên kệ. Không gian quán tùy nhỏ hơn chút so với Bánh mì Phượng. Nhưng khách ở đây vẫn đến đông nườm nượp. Bạn có thể ngồi vào quán thưởng thức hoặc take-away mang về.
Giống như nguyên liệu của bánh mì Phượng. Nhưng khác vẫn là nước sốt có “công thức đặc biệt” được bà Khánh tạo ra, vị ngon rất riêng thấm tháp vô cùng. Chỉ trong vòng 1-2 phút. Bạn đã có trên tay một ổ bánh mì trứ danh thơm lựng, vỏ bánh giòn rụm, nhân thì lại không quá béo. Sự tinh tế đã góp phần tạo nên danh xưng Bánh mì Hội An ngon nhất thế giới!
Điểm bất lợi duy nhất của quán có lẽ chính là vị trí nằm trên con đường không đông người qua lại. Hiện nay, bà Khánh đã lớn tuổi về hưu vì vấn đề sức khỏe và truyền lại cho người con gái trông nom cửa hàng. Nhưng cái tên Madam Khánh vẫn còn lưu lại trong lòng mỗi con người, mỗi du khách khi đến Hội An.
Bánh mì Madam Khanh, bánh mì Phượng, Bánh mì Lành. Mỗi quán đều mang nét đặc trưng riêng trong lòng thực khách. Có người nhận xét do nước sốt đặc biệt tạo nên vị ngon của bánh. Có người nói ngon là do thịt và pate. Có ý kiến lại cho rằng do được nướng trên than hồng làm cho bánh mì giòn thơm. Nhưng nói gì thì nói phải đến “ăn tận nơi, xem tận mắt” thì mới cảm nhận được cái ngon của mỗi quán khác nhau như thế nào và tự đưa ra nhận xét riêng của bản thân nhé!